通常情况下高温蝶阀的使用目的都是用于流量调节，由于高温蝶阀在管路中承受的压力较大，大约是闸阀的三倍，因此在选择高温蝶阀时就必须要充分考虑管路系统受压力损失的影响，并且应当充分考虑关闭时蝶板所承受的管道介质压力的坚固性，还有必须充分考虑在高温下弹性阀座材料所承受工作温度的限制。
高温蝶阀的结构长度和总体高度较小，开启和关闭速度快，且具有良好的流体控制特性，高温蝶阀的结构原理最适合制作大口径阀门。当要求高温蝶阀作控制流量使用时，最重要的是正确选择高温蝶阀的尺寸和类型，使之能恰当地、有效地工作。
通常，在节流、调节控制与泥浆介质中，要求结构长度短，启闭速度快（1/4转）。低压截止（压差小），推荐选用高温蝶阀。
在双位调节、缩口地通道、低噪声、有气穴和气化现象，向大气少量渗漏，具有磨蚀性介质时，可以选用高温蝶阀。
在特殊工况条件下节流调节，或要求密封严格，或磨损严重、低温（深冷）等工况条件下使用高温蝶阀时，需使用特殊设计金属密封带调节装置地三偏心或双偏心地专用高温蝶阀。
中线高温蝶阀适用于要求达到完全密封、气体试验泄漏为零、寿命要求较高、工作温度在-10度～150度的淡水、污水、海水、盐水、蒸汽、天然气、食品、药品、油品和各种酸碱及其他管路上。
软密封偏心高温蝶阀适用于通风除尘管路的双向启闭及调节，广泛用于冶金、轻工、电力、石油化工系统的煤气管道及水道等。
金属对金属线密封双偏心高温蝶阀适用于城市供热、供气、供水等煤气、油品、酸碱等管路，作为调节和节流装置。
金属对金属面密封三偏心高温蝶阀除作为大型变压吸附（PSA）气体分离装置程序控制阀使用外，还可广泛用于石油、石化、化工、冶金、电力等领域，时闸阀、截止阀的良好替代产品。
